炸好的油可以倒入下水道。如果食用油只炸过一次，可以当香油用。食用油用来炒东西很多次后，就不能再吃了。如果你继1、炸完东西剩下的油倒在一个容器中，经过一天时间的沉淀可以看到容器地步有黑乎乎的物质沉淀，取上层的油倒入锅中，舍弃底部的残渣。冷油下锅然后开火。
2、趁着热油的
炒菜时先加生油加热，然后再加入剩油，这样可以避免剩油的二次加热。炸过肉、鸡的剩油，还可以给蔬菜汤增加香味。有些油不适合炸东西很多人家里都是买一桶油，然后煎炒烹炸拌全用它，建议油在使用后冷却一会，趁稍微热时倒入容器之中。推荐大家可以选择下面这种不锈钢滤油壶，不浪费油的同时也能很好的过滤掉炸制食物沉底的残渣。待油温完全冷却后盖上盖子，因为氧
炸东西剩下的油怎么处理？大厨教你一招，剩油瞬间变香油。操作步骤步骤一首先将炸东西剩下的油静置晾凉，待其晾凉之后将其中含有的残渣过滤出来，因为这些残渣经过反复的使用可能1 选择合适的剩油剩油我们也要看，有些是可以用，有些就要毫不客气的倒掉，比如说剩油的颜色很深了，粘稠度也很大了，而且杂质也很多，这种就要果断倒掉，没
作为“明油”应用。炒菜的时候，先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的一般家庭用的油炸点东西是可以的用的，我是北方人过年的时候，家里都炸很多东西吃，油照样可以吃几十年了也没事，但是现在科学家们又发现了吃这样的油不好，但是外
