制作蛋糕不能用防沾烤模或者抹油，是由于生日蛋糕一公布就务必脱模，假如应用防沾烤模，生日蛋糕沒有承受力会立刻往下掉。生日蛋糕会膨松绵软，便是由于脱模以后內我终于体会到妈妈做家务的艰辛了！然后，又倒了很多的砂糖。当时，我害怕做出的蛋糕太甜，就让妈妈不要再倒糖了，只倒了少许的奶粉和油。妈妈将电饼铛预热，然后，再将搅和好的面粉倒进电
烘焙是个不归路，爱上烘焙后各种道具越来越多，今天分享一个保养烘焙模具的实用方法🌈步骤：1,收到新的模具后，首先用柔软的海绵沾清洁剂(化学成分低的，例如婴儿的洗手液/香皂)若没有第三：油第四：玉米淀粉第五：塔塔粉第六：糖第七：盐第八：色素想要颜色鲜艳一点的蛋糕就需要用
切记不可使用带有不沾涂层的模具也不可以在普通模具上刷油。2、做蛋糕的模具：分为普通模具和不沾刷油了蛋糕脱模还失败可能是油刷的太少，可以适当的多刷一些食用油，防止粘连；在打发蛋白时加入白醋或者柠檬汁也可以帮助蛋糕更好的脱模；也可以模具底部和侧面铺上烘焙纸，脱模更方便
≥０≤ 要的不然会粘住，脱不了模烤戚风蛋糕模具不刷油。不能用防沾烤模或是抹油，是因为戚风蛋糕一出炉就必须倒扣，如果使用防沾烤模，蛋糕没有支撑力会马上掉下来。戚风蛋糕会蓬松柔软，就是因为倒扣之后内部水分可以
第六步：倒入一半面糊到之前刷好色拉油的模具中并用双手将面糊摇晃均匀。提示：这个时候可以根据自己的口味加入食材，豆沙、枣泥、果仁都可以。如果放入多种馅料要注意馅料尽量放入5⃣️模具要刷油吗？内壁可以放油纸吗？不可以刷油，不可以放油纸。很多教程都会刷油和放油纸，这是一个误导。刷油和放油纸都会影响蛋糕的爬升(长高),你又想人家长上去，又刷油让人家滑
