o(╯□╰)o 展开熬完糖浆，炒完糖色，兹要没及时刷锅和碗儿，内壁上的糖渍就都凝固了，抠着费劲，搁水里泡着费时，用刮铲儿or清洁球刷吧，又害怕把锅内壁的涂层擦掉了，肿么办？其实方法很简单，给大伙儿分享2个既方便6、重要的是在最后几秒钟内启动沫后。最好在所有糖完全开始之前准备好配料并将其放入锅中沫。在炒糖色的整个过程中，用铲子不断搅拌，防止粘锅和粘锅。以上就是炒糖色为什么凝结成
ˋ＾ˊ〉-# 3,然后取两片苹果放在罐子中。4,12个小时之后白糖就会恢复松软了。2 方法二材料：纱布、水、白糖。将干净的纱布浸湿后拧干。将纱布放在白糖罐的瓶口炒糖色时凝固了怎么办？炒制糖色与注意事项炒制糖色分为水炒法和油炒法，还有油水混炒法，炒制糖色凝固应该是用水炒制法炒制的，火候用了油炒制法，水炒制法应火大
1、将冰糖敲碎，成为粉末后再加水，让冰糖快速溶解。如果觉得敲碎不方便的话，可以把冰糖放入微波炉中，调至中高火，加热10-15秒，然后拿出冰糖，用手轻轻一掰就会正好前两天有朋友发来私信，说自己在家经常会做些焦糖杏仁、琥珀桃仁这样的小零食，but每次熬完糖浆，炒完糖色，兹要没及时刷锅和碗儿，内壁上的糖渍就都凝固了，抠
1、热水浸泡：将凝固的糖浆浸泡在热水中，浸泡15分钟后，糖浆会软化，用布擦去，再用冷水清洗几遍即可。2、甘油：在糖浆背面涂上一些甘油，并静置30分钟，再用水冲洗即可。3、加酶洗衣液：在凝固的方法/步骤1 糖浆凝固，是因为在熬制的时候水分加的太少。2 可以将糖浆下锅从新熬制，并且煮糖浆的时候多加些水。3 而且要开小火，如果使用大火的话，会导致水分挥发太快。4 所以开
