香菇多糖(Lentinan,LNT)是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分，香菇的主要成分是多糖类和不饱和脂肪酸，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，经热水提取的香菇多糖可调香菇是一种药食两用真菌，具有提高免疫力、抗癌、降糖等多种生理功能。水溶性多糖作为香菇主要活性成分之一，主要以β-1,3-葡聚糖的形式，分子量从几万到几十万不等。提取香菇
香菇多糖(Lentinan)是一种从香菇提取的草药。这种蘑菇是真菌生长或子实体，通常出现在阔叶树的树皮上，特征为浅紫色茎和菌褶。它是亚洲食品和传统中医的主要成分，经常用于增强香菇多糖是从优质香菇的子实体中提取而得，是香菇的主要组成部分。香菇多糖具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、提高人体免疫功能和抗氧化等多方面的药理活性。其原理是通过刺激免疫细胞成
香菇多糖是从优质香菇实体中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分。香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、调节香菇的主要提取物是香菇多糖，也叫香菇粗多糖或者香菇提取物，是以香菇子实体经过全效萃取浓缩，完全从香菇中把有效成分提取出来，得到的活性多糖成分，因主要成分为多糖类物质粉状，所以
目前，香菇多糖还是从香菇中提取，未进行大量工业化合成，为保证低成本、高提取率、节能、省时，已将超声提取法、微波提取法和酶提取法等多种方法结合使用。香菇香菇多糖是最近几年人们经常听到的一个名字，它是一种新型药物，从香菇中提纯，可以提高人类身体免疫力，也能预防和治疗癌症，更能保护肝脏抗氧化，对人类身体有多种好处，只是这种香菇多糖
