宁溪糟烧台州特产名酒，被誉为“台州茅台”，运用古法酿造，又融入了现代工艺，主要原料是黄酒糟，采用优质大米煮成米饭，加入酒药和麦曲酿成酒，取其酒糟，通过压榨之后，就成了黄酒板糟，再经过粉碎、发酵宁溪麦鼓头：舌尖上的非遗美味非遗文化经绵长岁月的洗礼，代代传承，不断沉淀，成为凝聚一方民众精神信仰的鲜明文化代表。被列为台州市非物质文化遗产代表性项目的宁溪麦鼓头，就
·📍:导航黄岩区宁溪先锋家电，摊位就在旁边·✅宁溪手工面💰3-7元/斤(如图二、三)手工面也是宁溪特产之一·手作的麦面更有嚼劲·宁溪挨家挨户基本上都会做面·也是一种传承的手艺宁溪镇党委政府新建成的宁溪绿豆面工坊，共有十间三层房屋，临金溪而建。楼下四个作坊，分别承包给村内有名的四家拗面师傅，楼上是宁溪土特产展示销售中心。真是士
∩０∩ 黄岩第一大川——永宁江上游源头六大溪流中有四条位于宁溪境内。水，是万物之源，也是宁溪好吃的秘方。清冽的山泉做出来的宁溪豆腐，不仅细嫩润滑，如剥了壳的蛋，还自带一种鲜甜味。用这里是宁溪千年历史的一个缩影，留下了众多蕴含时代印记的文化遗产。宁溪山水豆腐就出自这里，多年来飘香于宁溪人的记忆深处。一宁溪豆腐制作历史悠久，现民间仍沿袭古老的传统工艺，即把黄豆磨成浆
培育“鹿宁宁”“鹿西西”宁溪土特产主推品牌，设计麦鼓头、红糖烤糖、绿豆面、番薯肚肚等系列产品包装，形成统一商标、统一包装，逐步成为“宁溪特产”的地标品牌宁溪糟烧台州特产名酒，被誉为“台州茅台”，运用古法酿造，又融入了现代工艺，主要原料是黄酒糟，采用优质大米煮成米饭，加入酒药和麦曲酿成酒，取其酒糟，通过压榨之
