但现在有说法称水果都打过蜡，还有称打蜡的水果不能吃，有害健康，还可能致癌。这是真的吗？水果表皮上的蜡主要有两个来源，一是水果自身天然产生的果蜡；另外一个因此，对于正常的水果打蜡，没有必要过于抵触。3 真正要防的是“工业蜡”一些不法商贩为了降低成本，或是给不新鲜的水果增色，可能会用采用工业蜡。工业蜡来源于
打蜡有助于减少水果保鲜，防止微生物侵蚀水果造成腐败，本不是件坏事。但有些无良商家为降低成本，会使用非法工业蜡，工业蜡含有重金属物质，增加水果食用的安全风险，所以我们真正要警惕的是非法工业蜡水果打蜡对人体的危害2022-02-01 问题描述：男)水果打蜡对人体的危害医生回答(1) 孟妍副主任医师山东省立医院若人体过量摄入(即使是食品级蜡),容易引起恶心、呕吐以及腹
对于苹果是否打蜡比较容易判断：打蜡的水果外表光亮，摸起来比较平滑，而不打蜡的水果看起来没有润亮的光泽，而且摸起来稍有粗糙之感，而且进口的洋苹果、反季节的水果由于储存时间苹果等水果，在生长时自身就会分泌一层天然果蜡，不仅能防止有毒有害物质、细菌、病毒等病原体进入水果内部，还能抵御环境变化给水果造成的伤害。因此这种天然果蜡对人体无害。2人工
虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。3.工业蜡：不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通水果打蜡的危害：水果本身在成熟的时候，表面会附着一层极细的白色粉末状蜡质层，但在采摘的过程中会掉，为了增加水果的光鲜度，水果商通常会给水果打蜡，它既可以增加水果鲜
