适量面筋粉(又叫谷元粉),水约1500克，盐50克，鸡精5克，味精2-3克，排骨精10克。和面：和面是以水为标准，慢慢加入面粉，直到面团有筋度，成型。和面，把水加热到温度40度左右，就是感觉手下1、把熬制好的红油放到不锈钢桶里面，然后用菜勺子搅拌几下，把红油沉底的酱料和辣椒搅拌起来。2、把面筋放到红油里面，上下抖几下，让面筋挂上少许的红油，控一下
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我心目中的No.1☝🏻
秘制酱料‘烤面筋一绝yyds！！主要是赢在秘制酱料上
用我朋友的话形容：
‘外表包着里面寡淡外表火辣内心纯洁‘️🔥五块钱6⃣️那烤面筋酱料配方红油怎么做？★1.主料以菜籽油为佳，如果没有菜籽油，豆油、花生油、葵花油也是可以的，但是不建议选择调和油，千万不要用色拉油；小辣椒，必须用小尖椒，最好磨成
取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。面团成型后，用保第四步：制作烤面筋红油色拉油加适量洋葱，姜熬制成料油，关火待油温晾凉后加入各种香料打碎的香料粉，小火保持3成热熬制5分钟，加入辣椒面孜然粉盐等其他调料和白芝麻搅拌均匀即
?＾? 撒料配方：花生碎20克，孜然粉15克，辣椒段10克，花椒粉8克，芝麻8克，腰果20克，辣椒粉10克，味精15克，鸡精25克，桃酥20克。美食[话题]# #摆摊[话题]# #必备酱料[话题]# #烤面筋[话题]# #手工烤面筋[话题烤面筋的方法：穿好的面筋放入红油泡酱料中浸泡1分钟左右，拿出来控干油，然后放到烤炉上，烤制2分钟左右，边烤边翻即可，然后刷上刷面筋酱料在烤1分钟，最后在撒上面筋的撒料，烤30秒左
