≥＾≤ 原料：冰皮月饼预拌粉、红丝绒香精、抹茶粉、红豆沙、开水。做法步骤：第1步、准备。第2步、冰皮月饼预拌粉、用80g开水调匀。第3步、用刮刀、不然的话烫手。第4步、稍微凉一点戴上具体制作步骤：冰皮月饼的做法，不用烤箱，一学就会1、盆里倒入所有粉类，加入纯牛奶，用手动打蛋器先搅拌均匀。最后加入色拉油炼奶混合均匀。刚开始粉类会有一点结块，慢慢就会散开。
晃一晃，使糕粉均匀的沾在月饼模上，再把月饼模在手心磕一磕，将多余的糕粉磕出来。把包好的面团放入月饼模。10 压出月饼形状。到这一步，冰皮月饼就做好了。做好的冰皮月饼，放入冰6.蒸好冷却的冰皮面用手指背以按压和揉面的方式，把浮油轻揉成面团里7.将皮与馅的比例按3:2分。我的月饼模具是50G的，所以将自制红豆沙分成20G一个揉成团、将冰皮分成30G一个揉成团
╯▽╰ ⑥ 皮和馅分成每个25克，用手压一下冰皮，包入芋泥，收口包紧，蘸一下熟糯米粉；⑦ 模具蘸一下熟糯米粉防粘，放入月饼，按压一下就可以啦！02 翡翠奶绿冰皮月饼via:Atlantic.J 这一款翡制作冰皮月饼：称量分类。将所有粉类混合过筛到大碗中。加入糖拌匀。分次少量的加入牛奶，仔细搅拌至完全没有颗粒的糊状，最后再加入玉米油拌成稀面糊。搅拌好的稀面糊静置30分钟。
