简介：2007年国家公布的《食品添加剂使用标准》中规定，大米中是可以使用添加剂的。虽然大米中根本就不需要添加这些东西，但是谁又能保证你买的大米中就没有这些东西呢？那么哪些东西会根据GB 2760-2011的规定：大米中允许使用，并规定限量的食品添加剂仅有两种，分别为：1、双乙酸钠：防腐剂2、脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）：增稠剂、被膜剂。如果
4月20日，卫生部发布《食品添加剂使用标准》GB 2760-2011),大约一个多月的时间过去之后，有媒体接到匿名的粮食系统内专家反映，新版的《食品添加剂使用标准》中，可以添加到大米中的食品添加剂有三种： 淀粉磷酸酯钠一种改性淀粉。淀粉磷酸酯钠是用磷酸处理过的淀粉，属于“化学改性”的一种。它的作用是增加黏稠度。淀粉磷酸酯钠是获得了食品安全通行证的一
⊙▂⊙ 对此有专家解释，这种说法中所说的超市售卖的大米中可能加入的食品添加剂包括淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠和壳聚糖，其中双乙酸钠就是防腐剂。其主要论据是我国在20不一定，有些加工厂可能能做到，但对于普通农民可能就做不到，压根就不知道这些东西是什么。
ˇ▽ˇ 解说：这几天有关大米添加剂的话题在业界热度持续升温，在近期卫生部公布的新版《食品添加剂使用标准》中，双乙酸钠、脱乙酰甲壳素和淀粉磷酸酯钠，三种食品添加剂高果糖玉米糖浆是一种由玉米制成的甜味剂，经常出现在苏打水、果汁、糖果、早餐麦片等加工食品中。这种糖浆富含果糖，大量食用会引起严重的健康问题。高果糖玉米糖浆与体重增加和糖
