尤其是脐橙、柠檬、橘子等水果，在采摘时，需要进行清洗，为了增加好的卖相，看起来表皮光滑，颜色艳丽，也会上一层蜡。现在保鲜技术提高了，打蜡很多就是增加颜值。食用蜡无害，洗干净放如果是染过色打蜡的砂糖橘，它的表皮上面的小孔及果蒂的断面可能都是红色的，而且整个颜色看起来很不自然。2、表皮十分光亮橘子打蜡不仅可以起到保鲜效果，还能使橘子看起来有一定亮度，提升卖相。
在水果市场、超市的调查中也发现，给水果打蜡几乎是一种比较普遍的现象，苹果、梨、橙子、橘子等一些水果，凡是颜色鲜亮、鲜艳的，几乎都进行了打蜡处理。另外，超市一些高端进口打蜡的水果，其价格也一般对于天然的植物来说，都有可能会发生虫害的情况，所以如果橘子在生长的过程中没有经过打农药处理的话，那么在橘子果实还小的时候，一些虫子就会将虫卵下在橘子
其实，在桔子果皮上打蜡是一种常用的保鲜方法。蜡在桔子表面形成一层保护膜，既能够提高桔子的光泽度，又能够防止桔子的水分蒸发，保留水果鲜香，延长沙糖桔的保质期[1-2]。这也就是为能吃，但不要贪多，像血糖偏高或胃肠功能较差的产妇要少吃一些。4、表皮打蜡不能吃？打蜡是国际和国内允许使用的果皮保险方法，食用级的果蜡，一般是天然来源，无
当然，现在一些橘子也会打蜡。大家对打蜡反感我想是因为打蜡的水果比正常的水果保存时间要长，时间一长水打蜡应该是为了保群，这样不会影响水果。沙糖桔打蜡是为了保鲜，卖相好。北方的沙糖桔一般会打蜡，是为了卖相好，或者保鲜好。北方打蜡的砂糖橘是怕磨碎，影响卖
