3.表面钝化处理没做好，钝化是让不锈钢表面形成一层保护膜的环节，有了保护膜，不锈钢才不易生锈，钝化没做好，表面就会形成铁、锰等的氧化物，这些氧化物在白纸上呈现出来就是黑色的东不锈钢锅擦出的黑东西是什么？有的人认为是因为炒菜中的油喷溅出来导致的，也有人认为是被火侵蚀的，其实我们可以先了解不锈钢锅具是怎样制作的，它的表面会有一层坚固的金属膜。它
这样的情况一般是在不锈钢在加工抛光过程中所遗留的残杂物，遇手或水自然会有发黑的现象。但经过清洗后1. 食物残留：使用不锈钢锅烹饪过程中，食物的部分成分可能会在高温下与金属发生反应，形成一种叫做"食品焦渣"的黑色沉积物。这些残留会附着在锅底或侧壁上。2. 燃气灶火焰颜色
不锈钢擦出黑黑的东西是化学抛光材料，名叫青腊，是一种腊制品，有毒，长期食入可能造成细胞异变，精神为什么不锈钢擦一下纸就黑了不锈钢用纸巾擦拭会有色痕迹，这种“黑色粉末是化学抛光材料，名为抛光蜡，这其实是在生产过程中的工艺问题。所有不锈钢器皿的外表都有一层很薄的
＞△＜ 亲您好，新的不锈钢锅一擦都是黑是因为不锈钢含有碳成分，是正常现象。打磨不锈钢会产生那种黑颜色的粉末，那是正常不锈钢用普通办法清洁完后，表面的一些与水发生变化的物质并没有被洗掉，因此表面会有黑的东西。可以用
不锈钢锅一擦有黑色的原因如下：不锈钢锅表面出现黑色物质，通常是由于烹饪过程中食材残留、油脂等物质附着在锅底，还有可能是水垢，烧菜有点碳化物残留，再加上高你好，从你介绍的情况来分析，如果是不锈钢的锅，用纸巾擦掉黑，这种情况有可能是，脏的污渍没有洗干净
