。。因为做慕斯的正式模具，不但是活底，而且围边也是可以打开的，脱模非常地方便即使不用这种，也一般用【慕斯入模脱模具体操作】01.做了三蛋戚风，一个六寸、一个四寸，均用活底模制作，然后再用这俩模做慕斯，底好切，11.垫油布，最好垫一次性油纸，脱模时不用撕下来，21.围上透明围边，做好后
Tips:用金属模具制作蛋糕，推荐使用活底模具，这样便于脱模。芝士蛋糕、慕斯蛋糕其实是不太容易沾模具的蛋糕种类，如果没有透明围边，可以用以下方法脱模：1、用热毛巾或者热吹风机(条巧克力慕斯蛋糕材料准备👇 奥利奥饼干🍪碎80克(喜欢可以多加) 黄油🧈40克(根据饼干碎增减) 淡奶油200克牛奶200克巧克力40克白砂糖30克吉利丁片15克关于慕斯蛋糕🍰很多宝宝会提
用手上下夹着慕斯，然后翻转过来用刀子贴着模具底切进去，将模具底分离出来然后将把慕斯要放置的东西盖在上面(很多人慕斯脱模后边缘都不是很平整，很多做法中都会写到用热毛巾或是电吹风来脱模。热毛巾的不好之处是不能使整个模具的边缘都能很到位的热敷到。电吹风用的时候用中档沿着模具的边
3、戚风蛋糕之类的最好用底部是活动的模具，烤好冷却后用一根细竹签沿着模具周围划一圈就容易脱模了。问题十：我要用sn3570蛋糕模做慕斯怎么脱模？求解可以用热毛巾在表面敷一下，不慕斯蛋糕脱模可以用手沿着蛋糕四周慢慢扒开，将蛋糕体与侧壁全部分离，接着用手顶住模具底部轻轻向上一推，整个蛋糕就轻松的脱离模具了。徒手脱模时蛋糕会被压的变
