标准规定，常用的食用蜡都是食品添加剂，合理使用并不会对人体有害处。如果食用过多，可能会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重，影响健康。如何区别食用蜡食用蜡成分多为动物胶或植物胶，对人体安全无害，常用于水果打蜡、制作生日蛋糕等。工业蜡会对人体造成伤害。据了解，目前市场上销售的橘子基本上打的是食用蜡，
一般家用蜡是对身体没有害处的，比如说蜡烛，香薰蜡，脱毛蜡等，都没有关系。蜡在燃烧时有很都有害物质生成对我们的身体有伤害但少量对人体没有事情的而工业蜡对食用蜡是动植物天然蜡的提取物，安全性是经过评估的，因此鲜果表皮使用食用蜡从理论上讲是安全无毒的，但人体摄入多了可能引起腹泻等肠胃疾病。食用蜡的成本较高，
所以对人体的危害不大，但如果燃烧会产生少量的二氧化碳，对人体有轻微危害，通风好了也没有多大的危害。工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面
工业蜡对人体有害。对人体呼吸道易造成不良影响，降低人体的免疫功能，使人容易患呼吸道疾病。工业用蜡一般是化工加工产品，主要成分是烷烃类物质，与我们熟知的汽油、液化气等有相似之工业蜡对人体有害工业蜡含有的汞和铅，可以通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。汞(俗称水银)进入人体主要蓄积在肾、肝、脑等组织，排泄时间慢，每天仅能排出贮存
