动物黄油是提取动物身体里的脂肪油脂，植物黄油是植物油加工以后来替代动物脂肪，市场上植物黄油的价格也要比较动物黄油要低一些。黄油都是用脂肪做的，所以它是一种热量特别高的食之前查过资料，植物黄油一般是选用植物油（像是葵花籽，玉米籽）等，先去进行了氢化之后，进一步去加工
黄油是一种乳脂油，又被称为乳脂。在国外使用的比较多，它是从稀奶油中提炼出来的一种油，可以提炼的必须是成熟的稀奶油，在制作过程中将奶油中所含有的稀奶油以及脱脂乳分开。在制作过Alien ゛ : 说的是植物黄油里比较健康的是橄榄油或者牛油果，但是能少用植物的尽量少用Spinki : 我也想问伊布布： 貌似是相对健康是因为植物黄油不会被人体吸收，是直接排出去的，吃
动物黄油：从牛奶中提炼而成，也就是牛奶中的乳脂肪，经过加热杀菌后凝集而成，我们平常说的黄油90%都是这种动物黄油；植物黄油：植物油氢化后加入人工香料，模仿黄油的味道而制成的黄油别以为黄油只是类似于我们正常吃的食用油那样，属于正常的植物油，只是凝固点比较低而已，后来才知道他原来跟猪油还有一些相同之处。我们平时所使用的猪油是由猪的脂肪提炼出来的一种
黄油，一般是牛奶里分离出来的油，含蛋白质和水分较多，有浓郁的奶香味植物油，品种多，除个别品种外大家好，黄油是一种西方国家很爱吃的食物，在做很多美食的时候，我们都会用到黄油。例如在我们吃面包的时候，往上面涂抹上一些黄油的话，味道就会特别的好吃，或者是用来煎牛排，或
1、黄油的英文名称是人造黄油，是将植物油部分氢化，加入人工香料模仿黄油味道制成的黄油替代品。一般情况下可以代替黄油使用。它还有很多其他的中文名字，比如人植物黄油又被称作“人造奶油”。这种黄油并非是从牛奶中提取出来的，而是将植物油经过一系列加工后与人工香料所合成的一种特殊的“黄油”。而且，动物黄油中含有丰富的蛋白质、维生
