˙ω˙ (上图中左为活底，右为固底)可以与模具脱离，便于蛋糕体从模具脱出.适合用于制作戚风蛋糕，作用就是便于脱模；固定底蛋糕模象一只盆一样，底片是不能活动的.多用于烤制乳酪蛋糕，焦糖蛋糕2,模具上用小刷子抹上融化的黄油/花生油，把内部每个角落都均匀的抹上，静置10分钟，然后放进烤箱150度烤5分钟。3,带上隔热手套把模具拿出来，用厨房纸把油擦干净，收纳好，这样模具就保
因表面不粘处理，适合于制作芝士蛋糕、慕斯蛋糕等质地软滑的蛋糕。新入手的不粘模具，可以先将内部洗净后温火烘干，再用棉布沾油脂涂抹在不粘模具的表面，形成一层较稠密的油脂，然后放不想花钱入古早蛋糕模具一直没下手偶然看了一个博主的水浴放方法轻松解锁了古早味蛋糕蛋糕放烤网上下一层烤盘直接倒入7成水是不是很优秀古早真心戚风好操作新手都可以造起
＋▽＋ 第三步：取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再倒回蛋白霜中，翻拌成颜色一致的糊就可以了，倒到铺了油纸的烤盘里，用刮刀将表面刮平整，放入预热好的烤箱第一次记得抹油然后高温烤一下前面几次拷东西的时候最好都抹一下油一定看会不会掉漆皮，如果掉
ˇ▂ˇ 芝士蛋糕模具(推荐):芝士控一定不能错过的蛋糕。这种模具是椭圆形的固底模具，虽然活底的戚风模具也能做芝士蛋糕，但是建议用专用的固底模具比较好，避免隔水烤的时候水跑进去造成底部佛山市新卓力包装设备有限公司2年响应速度：中货描质量：高商品数量：369 进入店铺全部商品09:58 t** 联系了该商品的商家15:54 c** 联系了该商品的商家14:42 m** 联系
