∩﹏∩ 天然果蜡是水果自身分泌的附着于表皮的脂类，可以帮助苹果减少水分蒸发，抵御病原体(如细菌、病毒)以及有害物质(如农药等)进入水果内部和抵御外界环境变化给水果造成的损害。这这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体无害。二是人工添加的食用蜡，起
情况如何，不能吃吗？一般来说，水果表皮上的蜡分为1.自然存在水果表面本身有水果蜡，这是脂类成分，是苹果表面生成的植物保护层，有效防止外部微生物、农药等入侵水果肉，起到保护作用这种物质本身对身体并无害处。有一种蜡是不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮
“打蜡”水果能吃吗谭书【期刊名称】《农业知识》【年(卷),期】2012(000)007 【摘要】仅5 个苹果居然能从表皮上刮出250 克蜡来。近期，媒体和网上的这则消息引来百姓的强我国是允许在鲜水果表面打蜡的但必须使用规定的食用蜡。食用蜡是动植物天然蜡的提取物(水果本身也会天然形成这种物质) 它的安全性是经过评估的。我国2011版的《食品添加剂使用
水果打蜡不能吃，吃打蜡的水果有害健康，容易导致癌症。人工打蜡都属于食品添加剂，合理的使用对人体不会我国《食品添加剂使用卫生标准》中指出，可以将果蜡、巴西棕榈蜡等作为被膜剂用于新鲜水果表面。食用蜡产自生物体内，主要成分是碳水化合物、脂类、有机酸等，所
