据《顺德县志》记载，明朝万历年间，顺德就有养殖水奶牛，专用于挤牛奶。顺德人还将水牛奶制成了双皮奶、金榜牛乳、炸牛奶、炒牛奶，于是便有了清朝学者梁介香的感叹：「顺德，乳蜜之乡，美食之风自清代便已盛行，早在清代，游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”；及至近世，珠三角一带盛传的“食在广州，厨出凤城”的说法也充分显示了顺德在中华
⊙﹏⊙‖∣° 服务有温度、城市有品质、生活有品位、交流有圈子、919人才工程有新气象——这是顺德向全国乃至全球英才递出的“十有顺德”名片；安居、乐业、优教、美城，是顺德着力提升的城市软“对于广东顺德人来说，追求食物的简朴纯正与原汁原味的鲜美，既是无比虔诚的美食信仰，更是超凡脱俗的饮食哲学。”而要做到“原汁原味的鲜美”，优质的食材必不可少。所以不时不食
就因为深圳呀珠海广州呀，政策好些，所以人家愿意去，整个珠三角都一个样子，而顺德的情况就是，顺德是侨乡，在海外香港人顺德人特别多，而当年香港人喜欢投资电子1920年代顺德县是广东蚕业的中心产茧量占全省一半以上顺德因为居广东蚕丝业之中心地位蚕丝业也最为发达所以拥有广东全省最大的蚕茧市场集中在那里的茧市茧行茧栈之数占全省总
顺德本是广东省的一座县级城市，只不过后来成为了佛山市的一个城市，也正是因为这样，有一些顺德人一般不会说自己是佛山人。顺德作为佛山市GDP最高的城市，在经济方面非常发达不说广东顺德为什么那么出名(顺德最有名的小吃街) 是国内著名的烹饪之乡”和，九江煎堆，大福饼、大良蹦沙、佛山九层糕、今天我们来只是城市升级、食在广州”事实上已是食出广州”了，再用
