戚风蛋糕可以用黄油，但是在使用黄油的时候，需要先加热把黄油液化，然后在放凉待用。把黄油和水、糖、面粉、蛋黄混合成蛋黄面糊，再和蛋白糊调成蛋糕糊即可，黄油调出来的面糊更香。戚因为戚风蛋糕吃起来非常的好吃，而且口感非常的不错，而且如果用黄油的话就会吃起来比较腻，所以说戚风蛋糕不用黄油。
什么油可以代替玉米油做蛋糕
(^人^) 戚风蛋糕可以用黄油吗一般的戚风蛋糕都是用普通的食用油做的，但是黄油比普通食用油更香。有人想试着用黄油做戚风蛋糕。所以说，戚风蛋糕可以用黄油做吗？那当然是可以的，不过做磅蛋糕的黄油是不能用液态油代替的，因为在打发黄油的过程中会将空气裹进去，从而使体积膨胀，但是液态油是没有这样的效果的。做海绵蛋糕的时候用的比较多的也是黄油，海绵蛋糕在
为什么戚风蛋糕不能用黄油做
威风蛋糕能使用黄油，使用黄油后，威风蛋糕就可以制作成一种新的蛋糕，即威风黄油蛋糕，具体的制作方法如下：。低粉、黄油、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁。威风蛋现在总结下为什么：戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，这样的蛋糕才叫戚风蛋糕。如果我们把玉米油换成黄油，因为黄油的物理属性，我们在使用黄油前需要先把黄油液
为什么戚风蛋糕不能用黄油煎
详情请查看视频回答因为如果戚风他用黄油的话，就会使得蛋糕吃起来不会这么的蓬松，而且看起来会比较的黄颜色。而且戚风蛋糕它摸上去的话非常的光滑，味道当然是特别不错的，因为非常的好吃而且深受大家喜
