可以是可以，但是如果使用植物油一类的产品，就怕做出的牛轧糖气味太重，甚至会因此影响成品的质量和味道，所以还是建议使用黄油比较好。作为牛奶加工出来的固态油脂，黄油其实就是把新可以做牛轧糖的，我们做甜的东西的时候，经常需要加一点盐对于分量，主要是看你的有盐黄油是否太咸，一般市面上的有盐黄油都不太咸，在做糖的时候不要加盐就可以了
可以，可以，但是如果用植物油之类的产品，又怕牛轧糖的味道太重，甚至会影响成品的品质和口感，所以还是用黄油比较好。黄油作为牛奶加工而成的固体油脂，实际上是快过年啦，是时候做点牛轧糖了，可黄油的脂肪含量太高了，于是想到干脆用植物油试试吧，结果也是不错呢棉花糖240克雀巢奶粉80克花生仁(炒)200克芝麻40克植物油10克不粘烤盘1个
“牛轧糖可以用植物油代替黄油。用料：白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油、奶粉。”牛轧糖可以用植物油代替黄油。用料：白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油、奶粉。牛轧糖的做法1、花做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替，只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。黄油是动物油，用它制成的牛轧糖香气浓烈，吃起来格外香甜，而用植物油做成的牛轧糖，香味没有
●△● 1、做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替。2、只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。黄油是动物油，用它制成的牛轧糖香气浓烈，吃起来格外香甜，而用牛轧糖中的黄油可以使用植物油或者植物黄油代替。如果您想要更健康的替代品，可以考虑使用椰子油或者花生酱等食材来代替。
