5、打好的面团放在小盆里发酵至两倍大，发酵好的面团体积膨大，但表面有弹性；6、排气揉匀后把面团分成九个小面团，每个都揉成圆形；因为面团里没有油，却放了大量的红薯泥，面团会3盆底抹油倾倒再翻面以前，被称为是日本面包业界的权威，已故的福田元吉先生，每次进行翻面的方法是固定的，也就是在完成翻面之后，在略大的盆中涂满大量的油脂，再放入一定量的面团。此
2、机器启动后，多次打开了上盖，面包发干，表面颜色不是金黄色在烘烤还有30分钟完成左右在面包上抹上黄油和蛋黄液在面包上4 面包发酵体积太小，或没有发酵是否放了酵母，量是7.放入抹了油的盆中发酵40分钟8. 直至1.5倍大小即可9.按扁排气，分割成40g左右一个的面剂子10.滚圆松弛15分钟11.按扁排气擀开成牛舌状12.翻面后横放，上三分之处往中间对折
将面团揉圆，光滑面朝上放入抹油的发酵盆，盖上保鲜膜进行一次发酵。揉圆放发酵盆盖保鲜膜步骤9 当面团体积发酵到两倍大，手指沾面粉插入面团，面团既不塌陷又不全程手不沾面比蛋糕都好吃4209 5⃣分钟搞定元气早餐❗减脂瘦身的折叠饭团❗大口吃超满足@视频薯@吃货薯111 网红零食大测评💎宝石糖价值1K中看不中吃⁉️ 1088 快手减脂餐🥗低
做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料材料：高筋面粉300克/ 干酵粉6克/ 砂糖15克/ 盐5克/ 鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上面包的做法自制法式面包材料高粉395G,盐5G,奶粉8G,糖55G,蛋1 个，酵母10G,水160G,油50G。做法1、揉面，揉到三光(盆光手光面光)且面能拉出薄膜来。
∩﹏∩ 移出搅拌盆，揉圆后光滑面朝上放入抹油的发酵盆中，盖上保鲜膜进行一次发酵。小贴士1.不是所有的面包都需要揉到手套膜状态，根据食谱来决定揉面程度。2.厨师机不一样速度会有所差别起来静置五分钟；牛奶里加面粉，加鸡蛋、盐和黄油拌匀；加面粉拌成面团；搅拌至面团比较干取出；案板撒上面粉，面团继续揉20分钟；盆里抹油盖上湿布发酵，发酵完取出排气，切成小块；烤盘刷层
