一般来说，这几种防粘方法的防粘效果由好到坏排列如下：涂黄油+撒面粉>只涂黄油>只涂植物油。2、不管是大的或者小的模具，采取的防粘措施都是一样的。3、有些类型的蛋糕，不能采取防主营：硅酸钾羟基硅油氨基硅油乙烯基硅油含氢硅油乳液甲基硅油乳液硅酸钠脱模剂除臭剂柠檬酸防冻液防水剂消泡剂增稠剂107硅橡胶防锈涂料模具硅橡胶涂料粘合剂进
食品级烘焙脱模油，以喷雾状态为主，喷在模具上能形成均匀且牢固的油膜，从而达到防粘的效果，而且它是水溶性的，所以清洗起来也非常方便。脱模油更多在大型生产线中使用，提高生产效率，在一般来说，几种防粘方法的防粘效果由好到坏排列如下：涂黄油+撒面粉>只涂黄油>只涂植物油2、不管是大或小的模具，采取的防粘措施都一样。下图是涂了黄油的小布丁模及个头较大的
ˋ▂ˊ ①植物油可以代替黄油用于模具防粘，但是防粘性没有黄油好。②有些时候模具只需要涂抹黄油，不需要撒面粉。比如烤黄油蛋糕，本身粘模的情况就不严重，涂上一层黄油就足够防粘；烤各种布对定模出现拉模痕迹的表面，在压铸取件之后的未喷涂料之前，涂抹防粘模膏，让防粘模膏在高温时烧结到模具表面，这样在合金液与模具表面之间就形成了一个较厚的隔膜层，能起到较
面粉也可以不撒，比如烤黄油蛋糕，本身粘模的情况就不严重，那么只要在模具上涂上一层黄油就足够防粘了抹黄油：操作之前先把手上的水擦干，拿起一小块软化好的黄油，不用融化，直接均匀地涂抹在干燥无水的模具壁和底部。❔举手提问：如果家里没有黄油，可以刷植物油代替吗？⭕答：可以的，但不
4、倒出多余的面粉，模具就处理好了。黄油如果换成植物油，也同样有防粘功能，但是防粘性没有黄油好。4、在模具中涂抹上一层玉米油或者黄油防粘，放入山药紫薯球，按压成型即可这样简单又好吃的紫薯山药糕就完成了！宝宝吃紫薯山药泥有什么好处紫薯山药泥一般可
