ˇ０ˇ 日常中做蛋糕或蛋挞时，硅胶刮刀时必不可少的工具，可以参考以下几点，让刮刀发挥应有的作用。1、在将蛋糕煳移到蛋糕模具里的时候，只有硅胶刮刀，才可以令你不浪费蛋糕煳。刮的干G7POHywEz7 因为硅胶铲子有弹性，方便把粘在容器上的蛋液、蛋白混合物等等材料刮下来。点赞0. 评论0 亚洲尺码和欧洲尺码区别是什么？主要体现在哪些方面？奶油怎么做比较好，
＼ ＿ ／ 硅胶刮刀，又叫“橡皮刮刀”、“蛋糕刮刀”，是主要用硅胶材质制作而成，一般用来搅拌面糊等业态材料，因刀头比较柔软，所以也可以把粘在器具上的材料刮干净。硅胶刮刀是西式工具，在中一般有硅胶和棉质的，或者两者结合。无论什么材质，厚实是硬道理，一定要能抗高温。十三、羊毛刷、硅胶刷在制作一些蛋糕和面包时，需要刷蛋液，尤其是中式酥皮点心。这就需要用到刷子，
提高蛋糕模的使用寿命；在将蛋糕煳移到蛋糕模具里的时候，只有硅胶刮刀，才可以不浪费蛋糕煳，因为刀头是有一定弹性的，可以顺着打蛋盆的壁刮取干净；在将蛋黄煳和有需要在表面刷液体的时候要用到硅胶刷。比如，烤面包时候刷一层蛋清、烤蛋黄酥时刷蛋黄等等。8、羊毛刷(可选) 也是刷子，但是羊毛刷比硅胶刷更软。在烤月饼时，刷蛋黄水用的就是羊毛
五、硅胶铲、硅胶刷、分蛋器、脱模器硅胶铲是做烘焙最常用到的工具，这样说一点也不过分。特别是做戚风蛋糕，打发好的蛋白、蛋粉糊的搅拌混合，全靠一把硅胶铲，没有硅胶铲，是做不✅硅胶铲：翻拌，混合食材✅蛋抽：同样是必备的✅面粉筛：过滤粉类，使面糊质地更细腻✅硅胶垫：揉面，给面团整形✅切面刀：分割面团✅擀面杖：擀卷面包使用，购买揉面垫的时候会赠送✅奶油抹
品牌乐维香彩pTIeB 小厨妞CAROTE/卡罗特铲子尚动爱仕达zber/象本cookerbene ownland MAIBOLIY 麦卡仕悦味俏俏家居水自在国风XINHONGFA 苏泊尔柯力健权间TREEJACK因为刀头是有一定弹性的，可以顺着打蛋盆的壁刮取干净。2、在将蛋黄煳和蛋白煳混合均匀的时候，只有硅胶刮刀配合正确的手势，才可以让蛋糕不消泡，不会失败在最
