根据我国《食品添加剂使用卫生标准》水果是就只能打蜡的，但是就只能用“食品级蜡”，且要符合国家标准。因此只要是符合标准的都不会对我们的身体产生害处。但是，有的商家为节约成使用正规的食物蜡是可以吃的。食用蜡是动植物天然蜡的提取物（水果本身也会天然形成这种物质），它的安全性是经过评估的。严格按照国家相关标准给水果打蜡，安全性是值得信赖的。但
ˇωˇ 你说的胶质其实也该是蜡，为了保鲜和色相好看，柠檬表面为打蜡，只要食用时去皮即可千万不要吃帮助回答：蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水果水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。但
＋▂＋ 健康指导：柠檬皮上面的蜡如果不厚，一般是果蜡，只要你不是长期食用，对于人体是没有影响的，但是如果最好不要吧，吃了蜡对身体可没有什么好处，建议你还是用盐搓洗一下再吃吧，起码吃的放心呀采纳哦！
蜡在柠檬表面可以形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留柠檬的香气另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。出于柠在我国《食品添加剂使用卫生标准》也是容许给鲜新鲜水果表层抛光打蜡的，但务必应用要求的防腐剂，适当加上辨别青柠檬有没有抛光打蜡，实际上也不会太难。抛光打蜡的青柠檬，表皮
蜡在柠檬表面可以形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留柠檬的香气指导意见：柠檬表层的蜡，是不能吃的，但是一般对身体没有害处，以后不建议用柠檬泡水喝了，避免影响
