工业用蜡对人体有害虽然水果打蜡是允许的保鲜方法，但是在蜡的选择上却很有讲究。如果采用工业用蜡，就会对人体有害。毒性的大小主要取决于工业蜡里面的成分，成分不一样，毒性水果打蜡对人体是否有害，需要根据使用的蜡的类型来进行判断。1、食用蜡食用蜡一般是动植物天然蜡的提取物，水果本身也会自然形成这种物质，无毒性，所以是比较
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打蜡水果一般分三种，分别是果蜡、食用蜡、工业蜡。一般情况下，果蜡对身体没有危害，食用蜡在国家规定范围内食用对身体影响不大。但是工业蜡中含有汞、铅，就有可能对身体造成伤一般苹果表皮的蜡分2种，一种是天然果蜡，是水果在成长过程中用于自我保护所行成的一种壳聚糖物质，这种物质对人体并没有害。第二种是可食用蜡，我国常用的可食用虫蜡和巴西棕榈蜡，这2种都
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虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。3.工业蜡：不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通水果表皮上的蜡主要有两个来源，一是水果自身天然产生的果蜡；另外一个是人工添加的蜡。有些水果如苹果，自身产生的果蜡是一种酯类成分，可防止外界微生物、农药等
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∩▽∩ 非法业者认为水果看起来很漂亮，不想买食用蜡，用工业蜡打蜡，其中含有的水银、铅有可能通过果皮渗透到果肉中，对人体造成危害。温馨提示：要想识别食用蜡和工业蜡很简单，在挑选水果的时“苹果、橙子等水果表皮本身就带有一层果蜡，这种蜡是无毒无害的，食用对人体健康无害。”范志红表示。如果想去除食用蜡，直接用热水冲洗即可去掉。说法果蜡食用蜡本身无害范志红介绍，总的来说，果
