我觉得是特别的不好的，大家炸臭豆腐一定要为了干净卫生，一定要更换一次油。健康指导：您好，从营养学的角度不建议将炸过豆腐的油再用来炒菜，因为食用油在超过180℃的高温作用下，
炸豆腐的油还能用吗只要没有糊焦，没有变质，就可以吃垍頭條萊炸过豆腐的油还能用吗大豆油能存放18个月大豆油最好不要长时间的存放，否则会对身体健康造成伤害。炸了豆腐的油是可以炒菜的，这个没有任何问题，因为炸了豆腐的油也没有特殊的异味。如果发现有沉淀的话，可以放一些面粉，这样就能够去除油中的异味和杂质，用来炒
∩▽∩ 但是对于没有讲究的人来说，我觉得应该还是会选择继续循环利用吧，主要是因为这个本来还可以继续用呀。可以用。其实，是自己家吃，还是说店铺用的。都是还可以用的。
╯＾╰〉 炸过的豆腐的油可以用来炒菜，最好不要经常的这样是的，太多的话容易致癌的。只要看起来还是黄色透明的，就还可以继续使用。如果颜色发黑，就坚决不能用了。食用油最好不要重复使用。如果一定要重复使用，有几个要点需要注意：（1）最好当天
