通过加入适量的水进行“抛光”，有利于彻底去除米粒表面上的米糠，还能使米粒表面淀粉胶质化，提高大米的光洁度，既改善大米外观效果，同时利于保存。目前，我国只允各有千秋吧，不抛光大米由于在脱了时候保留了大部分的营养成分，使得营养更好，但是相对的在外观上就差
＋△＋ 保证大米的味道新鲜不变味在东北大米中龙洋有着软糯的极佳口感而香七则以浓郁的香气出名我们让两者1:1搭配可以获得软糯弹牙米香四溢的大米口感咀嚼之后还带着淡淡的回甘在包抛光可除去米粒表层的糠，适当抛光能使外观效果更好，对人体无害。但有不良商家会在抛光时添加植物油、抛光剂、香精等。采用植物油进行抛光的劣质大米，米中油脂很容易酸败，会损害肠胃
大米抛光的好处是可以提升大米的外观，同时因为去除掉了大米表层的糠粉，所以也使大米更容易保存。但是抛光大米因为过度加工，所以大米本身的营养物质也被深加工而加工掉。再有就是分辨大米小常识之抛光米：抛光大米实际上就是多加了一道到多道的大米去皮，在抛光过程中雾化的水使糠粉沉降。每多一次抛光，大米的营养成分就减少一次，大米就看上去越白亮，同时大米
1.不抛光，不打蜡：不同于市面上亮白的米，我们的米拒绝过度加工、没有经过抛光打蜡，只是将外表皮的谷皮打磨掉，由于部分谷皮残留而在表面留下“黑线”、有些发黄1、营养上有区别，抛光大米不如不抛光大米有营养。2、谷皮是大米的最外层，主要含有纤维素和半纤维素，含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和较多的无机盐，在大米
*河上田舍大米营养元素表种子好、土壤好、水好，气候好独特的种植条件，让河上田舍大米即使不抛光，大米光泽也很好，米粒也更饱满。并且，为了让全国各地的人都可以吃上一口新不抛光的大米看上去没有抛光大米好看，但是营养成分比抛光大米要多很多，胚芽也很大程度的保留。大米使用价值绿色
