(-__-)b 一、抛光大米基本简介一般的情况下，大米的加工包含数十道工序，而最后一步就是抛光，从本质上讲，抛光除了除去糠粉之外，没有任何作用，只是为了给大米化妆，增强人们的购买欲望，毕竟大一、抛光大米，多半是发了霉的沉大米；很多人有这样的误区，以为在挑选大米的时候，颜色比较光亮的大米就是优质大米的标准，其实不然，经过抛光的大米看上去呈现均
好评回答大米之所以要抛光，是因为糙米碾成大米后，米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和口感，通过适量的“抛光”，能提高大米的光洁度，既改这就是不抛光大米，看起来发灰。
大米能够光亮是因为进行抛光的处理，当然进行抛光的大米是没有什么坏处，因为它可以让大米更加美观，食用起来也是更加方便，营养更易吸收，所以抛光是重要的工序，不妨一起了解下吧！大米提问一：大米为什么要抛光？稻谷经脱壳后成为糙米，糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为大米。大白米米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成的米饭
不抛光大米：直接用稻谷加工，加工出来的大米带点米尘，附属品是直出糠，一般是乡村的小型机械加工问题七：超市里的大米为什么要用钠抛光看起来色泽光彩好看，而且不那么吸引其他的动物大米为什么要抛光？2018-09-05 17:41 | | | | 糙米碾成大米后，米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成米饭的口感。通过加入适量的水进行“
⊙ω⊙ 在现代粮食加工中，会把这层糠粉去掉，并且通过互相摩擦使得大米表面抛光，增加大米表面的光洁度。抛光之后，还要经过筛选去掉形态不好的米粒。去掉了表面的糠粉，也抛光是把稻谷变成大米的一道重要工序，用来去掉米粒的外表带有的少量的糠粉。大米经过抛光程度的不同可以分为：糙米、胚芽米、鲜米、精米优点：1.抛光以后的大米更加晶莹剔透、表面
