从记者走访的情况看，这几家加工厂都表示，没必要也不可能给大米打蜡。加工厂里无法进行打蜡，那么市面上销售的大米是否有被打蜡的呢？记者来到凉亭的一个大米批发市场，以开餐馆需要商家为了大米更有卖相，会进行抛光打食用蜡，一般情况是在可食用范围内。真空包装的大米有些会打蜡，大部分不会打蜡。你可以从外观观察米粒进行选购.
没有图片很难判断，但是大米打蜡的可能性非常小，抛光机用水抛光以后就已经非常漂亮了，商家打蜡意义不这个呢就是辨别你是否买到打蜡大米，就是用少量的热水浸泡这个大米，大概5分钟左右，如果是打蜡的大米
所以说，袋装大米的卫生比散装的好，还有一点就是袋装的大米不容易受潮。缺点：有时候优点就可能变成缺点，就像袋装大米，就是因为太密封了，所以我们看不到大米的质量，就会很容易买到存我们平常买大米时很担心买到的大米是打过蜡的、不健康、不安全，下面教你一个鉴别大米打没打蜡的方法，以下是具体的步骤和方法。工具/原料大米，纸巾方法/
在纸巾上撒一把米，然后揉搓，观察纸巾是否有变化。新鲜的大米在纸巾上是不会留下任何的变化，如果纸巾上出现油渍，说明是旧米经过打蜡翻新后，再拿出来卖，这样的大米不要购买。22、大米打蜡，一般使用是食用蜡，食用蜡一般是天然的动植物的分泌物，其功效和质感类似于生活用的各种蜡品，但因其天然产物的特性，与其他化工产品的蜡又有本质上的不同。3、食用
若是买的袋装米，因为不能拆开看，带回家发现米上有蜡，这个不太好去除。只能是能少一点是一点吧。先用常温水泡一会，因为米会沉在水下，而蜡会浮在水面上，可以把“‘打蜡大米’对人身体最大的危害不在蜡，而在于霉米本身。”陈建军表示，经过“易容改装”流入市场的低档变质大米还有一个特点，就是外包装上都不会写明厂址及
