1. 知晓模具是否为不沾。推荐大家使用不沾模具，方便省事。如果模具不是不沾模，在面团入模具之前要在模具内刷油防粘。2.利用模具体积和模具面团比容积计算出适合放进模具中的面团重需要刷油，目的就是让面包和烤盘之间不粘连。如果不刷油也可以选择硅胶材质烤盘，它的特点就是不粘，所以不存在刷油的问题。材料：高筋面粉250克、淡奶油120克、黄油10克、水15克、
不用刷油，因为你在做面包放料的时候会放进去2大勺油。所欲不需要再刷油了。我用的是ACA的面包机，不过我自己接触的社区面包店，模具都是一天一洗，高压冲洗、沸水杀菌后模具就很干净了，除非是特别油的模具，否则不需要用洗洁精。洗干净直接倒扣晾干或者放入烤箱烘干。最重要的一点：
˙▽˙ 烤箱烤切片面包，可以刷黄油的。烤出来的切片很香甜可口。我烤的面包切片用的是前一天晚上自己烤的面包，面包烤的有点干。但不影响烤切片的味道。下面是我烤黄油切片的方法，您可以参考需要刷油，目的就是让面包和烤盘之间不粘连。如果不刷油也可以选择硅胶材质烤盘，它的特点就是不粘，所以不存在刷油
制作蛋糕不能用防沾烤模或者抹油，是由于生日蛋糕一公布就务必脱模，假如应用防沾烤模，生日蛋糕沒有承受力会立刻往下掉。生日蛋糕会膨松绵软，便是由于脱模以后內【吐司模具】的保养和清洗对于一些烘焙新手来说可能会被忽视那今天我们就来简单讲讲--- 1⃣首先，我们先来说说新买的【吐司盒】保养1)拿清水冲洗一下，软布擦拭干2)用一小块黄
≡(▔﹏▔)≡ 模具上刷油，可以让你在脱模的时候非常顺利。当然如果有些产品不需要刷油或者刷粉的话，也可以按照产品说明来选择使用方法。4、烘焙模具选择根据配方的量选择模具，千万不要用不需要刷油。因为做面包已经用了大量的油了。准备材料，先制作面包。面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。和面。将所有原料放入面包桶内，不要将酵母和盐
