抛光：有些商家为了大米的美观会进行过分抛光，就是将大米胚体中富含微量元素的那层膜抛掉，虽然卖相上是好了很多，但实际的营养价值却大大减量了。打蜡：抛光过程中掺入矿物油可以抛光过程中掺入矿物油可以让变质大米更光亮，这一过程就被称之为打蜡。相关部门规定大米抛光过程中只能使用水作为媒介。但有些商家为了将陈米、劣质米伪装成好米的样子，便将水换成
这就是不抛光大米，看起来发灰。无抛光！! 不打蜡、含米糠，保留大部分的营养元素(维生素B、蛋白质、纤维等),更新鲜，更营养！当季稻谷，冷库储存，新鲜现碾，私人订制，从去壳到你家厨房周期为7天，不做库存米！糠皮有膳
哪么大米打蜡与抛光机加工有什么区别呢？一，大米抛光机提高了大米的外观和口感等品质大米是水稻谷脱壳的产物。如果只是剥去了壳，得到的是糙米。糙米的表面还有一层皮，含有很多纤正常的抛光处理时是加一点水。为了抛光效果更好，有的厂家也会加一些矿物油或者蜡。这些物质的加入，使得大米被抛得更“光”，也就产生了通常所说的“打蜡大米”。不管用
＼ ＿ ／ 1、这两种大米从营养上是有区别的，抛光大米在打磨过程中营养素损失比较严重，不如不抛光大米有营养。2、稻谷由谷皮正常的抛光处理时会加一点水。如果换成矿物油或者蜡，抛光效果会更好。“打蜡大米”是否安全，取决于所打的“蜡”是什么。如果是食品级的油或者蜡，并不见得会危
1、大米打蜡，是指将大米表面进行打蜡处理，从而可以达到增强色泽，保持亮度和新鲜的效果，就是我们经常说有“卖相”。2、大米打蜡，一般使用是食用蜡，食用蜡一般是天然的动植物抛光是生产工艺，对人体没有什么危害，但是大米打蜡就不行了。用随身带的纸巾包裹一些米粒，来回搓几下下，如果纸巾表面有油脂，这就是打蜡的。打蜡的大米也会有一股油脂味，大家也
