打蜡其实是苹果生产、运输过程中的正规操作，我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定可以在新鲜水果表面打蜡。科信食品与营养信息交流中心阮光锋表示，只要是正规的打蜡，打蜡水果别直接吃，在这里给大家介绍两种除蜡方法：1. 最简单的除蜡方法就是去皮，像橙、橘等需要去皮食用的水果，大家可以放心正常食用。2. 苹果、香梨等果皮
1、苹果打蜡和没打蜡的区别就是用纸巾擦拭一下表皮，看纸巾是不是有淡淡的红色物质，如果有就是工业蜡，苹果的营养价值很高，老百姓应该多吃，只要注意辨别是不是我国《食品添加剂使用卫生标准》也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加。除了苹果，柑橘、香梨等也有可能被打蜡。其实区分打蜡果也不难。拿两个苹果
鉴别打蜡水果的4种方法我们可以用“一看二闻三摸四判断”的方法来鉴别打蜡水果。一看果皮自然的果皮细腻有弹性，颜色自然。打过蜡的水果表面看起来特别红艳、打了工业蜡的水果，看上去表面光鲜亮丽，但是这种苹果一般闻上去味道都不够浓郁，真正不打蜡的苹果，果香味是十分浓郁的，这个区别很明显。4、摸果皮经过人工打蜡的苹果，摸上去的手感
节日期间，橙子很受市民欢迎。不打蜡的的橙子虽然卖相不好，但是吃起来好吃，所以价格也高：“不打蜡的老百姓容易接受，打蜡的感觉涂一层东西似的，不敢吃。”市区某而且，我国允许适量使用农药、保鲜剂，也允许在新鲜水果表面打食用蜡，这些都并不会影响食品安全。所以给水果打蜡并不单单是为了提高卖相，更主要的作用是可以减少水分的流失，同时
斑点。未打蜡的水果果味清新自然，打蜡后的水果可能会有一股特别的药味。吃水果还是自然不打蜡的好。3.工业蜡人工果蜡成本高，不法商家就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。面对这样的水果，即便削皮可能也不能解决问
