怎样辨别打蜡米有以下三种方法：1、闻。把米放到鼻子下面闻一闻，如果有蜡油味，或者是一股凡士林油味，就是打蜡米。一般新米带有一种属于稻谷的清香。但有的厂商我们平常买大米时很担心买到的大米是打过蜡的、不健康、不安全，下面教你一个鉴别大米打没打蜡的方法，以下是具体的步骤和方法。工具/原料大米，纸巾方法/
其实方法非常简单，我们将大米放入碗内，倒上热水，最好是滚烫的开水，浸泡5到6分钟，现在我们来观察一下大米的变化，可以看到碗中的水还是很清澈的，说明这是没有打油蜡的大米，而打上油蜡【避坑建议】可以用少量热水来浸泡大米，如果浸泡5分钟后，发现水面上浮有油一样的东西，很有可能是用石蜡处理过的大米。4、加矿物油的大米为了达到将陈米冒充新米售卖的目的，除
哪到底该如何辨别你买的大米有没有打蜡呢？1、闻闻看有没有油味，打了蜡的大米会有一股蜡味，真正的优质大米则没有油味。2、观察是否光鲜、饱满。3、用水检验。用少量热水浸泡这种三摸。用手往大米里掏几下，捏一捏，如果手上没有米糠灰，大米又显得很光滑，像糊了一层油，则可能打了蜡甚至可能是“毒米”；普通的大米米粒表层较粗糙，抓一把放下
ˇ﹏ˇ 一、闻闻看有没有油味，打了蜡的大米会有一股蜡味，真正的优质大米则没有油味。二、观察是否光鲜、饱满。三、用水检怎么辨别是不是打蜡米？一、闻闻看有没有油味，打了蜡的大米会有一股蜡味，真正的优质大米则没有油味，一般新米是带有一种属于稻谷的清香。有些厂商会利用一些特殊手段来掩盖打蜡米的
